Povrtna supa

Sastojci potrebni:
Karfiol
Brokula
Mrkva
Celer
1 veci krompir
Grasak
Kukuruz
Luk
Mlijeko
Zacini

Priprema: Luk preprziti na malo masnoce pa dodati sve ostalo povrce koje smo prethodno dobro oprali . Zaciniti sa biberom ,soli, vegetom ili sta vec ko voli. Dodati kljucalu vodu i kuhati 10-15 minuta ili dok povrce nebude skuhano. Tako skuhano povrce ubaciti u blender , preliti sa malo mlijeka i sve skupa samljeti u gustu supu . Vratiti na pleh da jos prokljuca jer smo dodali mlijeko i servirati .Po zelji sluziti uz prepeceni hljeb, slane krekere, sluziti sa kiselom vrhnjom ili dodati sira pa promjesati dok se ne rastopi.

Po zelji moze se ostaviti malo povrca na stranu prije nego se stavi u blender tako da imamo i malo krupnog povrca u supici.Sluziti toplu . Prijatno

Komentariši