beats by dre cheap

Mini pogacice sa razenim brasnom

[IMG]http://i125.photobucket.com/albums/p64/Kuharica/Picture205.jpg[/IMG]

Sastojci potrebni:

2 vece solje brasna bijelog

2 vece solje razenog brasna

kvasac

sol

mlaka voda

malo secera

Nacin pripreme: Natopiti kvasac u toplu vodu sa malo secera da nakvasa.Ostaviti jednu 10-tak minuta da tako stoji da bi se dobro nakvasao. Zatim u vecu posud staviti brasna, sol i nakvasali kvasac pa zakuhati sa dodatkom jos mlake vode po potrebi. Tjesto izraditi i ostaviti da stoji jednu 10 minuta. Nakon 10 minuta oblikovati tijesto u manje loptice ili pogacice pa pokriti sa krpom i ostaviti jednu 10-15 minuta da nakvasa.Zatim jos jednom dobro namladiti pa uciniti isti postupak. Pecnicu zagrijati i usput uskljucati u serpi malo vode. Nakon sto je pecivo naraslo i po drugi put nozem napraviti ukras na svakoj pogacici i staviti u pecnicu skupa sa posudom u kojoj je kljucala voda tako da bi se peko u banji. Voda ce im pomoci da se svugdje jednomjerno peku i da budu lijepi i hrskavi bas kao iz pekare. Prijatno!!!!


http://bosniancook.blogger.ba
07/02/2007 18:51