Sarena kisela salata |
|
|
[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img201.imageshack.us/img201/6509/salataao9.jpg[/IMG][/URL] Sastojci potrebni: glavica kupusa par cesnja bijelog luka 3 litre vode 2 fildzana ocata 1 fildzan soli ili malo vise ko voli slanje par zrna bibera paprika, karfiola, mrkve, i svo ostalo povrce koje volite Nacin pripreme: Kupus nozem isjeci na sto sitnije trake, mrkvi oguliti i isjeci na trake takodje ili kako vec ko voli, glavice karfiola dobro oprati i isjeci na manje komade, par crvenih paprika i zuti isjeci na tanke trake te sve povrce u dubljoj tacni dobro izmjesati. Staviti u pripremljene galone nagurati dobro i svaki red staviti po koje zrno bibera.U dublju serpu staviti vodu, ocat, so, i sve dobro izmjesati i nasuti po salati u galone.Uklopiti i ostaviti na hladno mjesto da stoji jednu 4-5 dana prije jela. Nakon toga ostaviti u hladne prostorije ili frizider i sluziti tokom zime . Za vece potrebe povisite sve sastojke , a za manje umanjite. |
|
|
http://bosniancook.blogger.ba 15/01/2007 21:17 |
|