Paprike i krompir |
|
[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img90.imageshack.us/img90/6726/krompirnh6.jpg[/IMG][/URL] Sastojci potrebni: 6-7 krompira srednje velicine ili zavisi koliko osoba imate 4-5 paprika ili vise po zelji kasika brasna masnoca pavlaka za polijevanje zacini Nacin pripreme:Krompir oguliti pa ga dobro oprati i isjeckati na male kockice kao sto bi ga sitnili kad pravimo krompirusu pitu. U smjesu krompira dodati zacine po zelji (vegetu, so, biber, malo crvene paprike) i posuti sa malo ulja i jednom kasikom brasna pa sve dobro izmjesati.(Po zelji uz brasno moze se staviti malo ribanog sira).Paprike dobro ocistiti , oprati , otkloniti vrh i kospice i filovati sa ovom smjesom pa ih redati u tepsiju. Vrh paprike koji ste otkinuli po zelji isjeci isto na sitne komadice i pomjesati sa ostatkom krompira pa ga poredati izmedju paprika.Zagrijati pecnicnu i ubaciti da se pece jednu pola sata ili dok krompir ne omeksa. Zaliti sa vrhnjom za kuhanje (pavlakom) i sluziti dok je jos toplo.Izvrsno uz salate. Napomena: u krompir takodje mozete dodati komadice male sudzuka ili suhog mesa za bolji ukus i miris. Recept prilozila Muamera |
|
http://bosniancook.blogger.ba 29/09/2006 16:57 |