beats by dre cheap

Americki beignets

Sastojci potrebni: 1 casa od 250 ml mlijeka, 3 kasike neslanog maslaca, paket suhog kvasca, 55 grama secera, 40 grama mlijeka u prahu, 1 vece jaje (razmuceno), 1 mala kasicica soli, 170 grama brasna ostrog i 170 grama mekog brasna , secer za posipanje. Nacin pripreme: Zagrijati mlijeko i maslac toliko dovoljno dok se maslac ne stopi. Staviti u vecu posudu i posuti sa kvascom, dodati secer, mlijeko u prahu i jaje. Mutiti na srednjoj brzini dok svi sastojci nebudu jednako umuceni. Zatim ostaviti da stoji jednu 10 minuta dok malo se kvasac ne ukvasa, otprilike jednu 10 minuta.Dodati so, brasno i jedno i drugo i mjesiti dok nebude formirano mehko tjesto kao za hljeba. Smjesu staviti u pomascenu posudu i pokriti na toplom mjestu dok ne udupla u kolicini ( jednu sati i po do dva).Kada je smjesa gotova uzeti i razdvojiti je na dva dijela.Jednu polovinu prekriti sa vlaznom salavetom i ostaviti a drugu staviti na pobrasnjen sto za dalji rad. Razvaljati sa valjkom i onda ostrim nozom rezati u razne oblike, kocke, trokutove, krugove itd. Zagrijati ulje i stavljati tjesto na ulje jednu 3-4 minute na svakoj strani. Pripremiti tanjir sa papirom i vaditi lagano jedan po jedan na tanjir.Posuti sa secerom i sluziti ili toplo ili hladno....Sa drugom polovinom cinimo isto dok sve tjesto ne upotrebimo.Prijatno !!!


http://bosniancook.blogger.ba
12/07/2006 21:28