Buredzici na drugi nacin
Sastojci Potrebni:1/2 kg mljevenog mesa,1 do 2 juhke
kiselog mlijeka,cesnjak bijelog luka,sol,masnoca
Nacin Pripreme:Juhke razvucite i pustite da se prosuse. Razrezite na dva dijela i sipajte masnocu po njima. Meso posolite i redajte ga na svaki dio juhke i to na rastojanju 6-8 cm.
Savijte jufku i redajte u cetvrtastu tepsiju red po red. Pred kraj pecenja, buredzike prelijte kiselim mlijekom u koje ste dodali malo soli i izrezani bijeli luk i ponovno ih zapecite.
Buredzici se mogu servirati hladni ili mlaki, po sopstvenoj zelji. Prijatno......
http://bosniancook.blogger.ba
04/07/2006 22:53