Pilece lazanje
Sastojci: pakovanje tjesta za lazanje(250gr) 300 gr mljevenog bjelog,pileceg mesa ,1 glavica crvenog luka ,1 konzerva(400gr)pirea od paradajza ,kasika sjeckanog persunovog lisca so,biber
malo muskatnog orascica ,solja pilece krem supe ,1/2 solje nekog kremkastog sira (ricotte ili slicno)
Priprema: Dinstati sitno nasjeckan crveni luk,dodati pilece mljeveno meso,pa nakon 5 minuta dodati i pire od paradajza,so i biber.Kuhati dok se sve lijepo ne zgusne.Zaciniti muskatnim orascicem i persunom.Za bjeli sos pomjesati skuhanu i prohladjenu pilecu krem supicu sa sirom.
Slagati:tjesto za lazanje,crveni sos,bjeli sos.Od gore su lazanje,koje poprskamo sa nekoliko kasika bjelog sosa,pa narendamo sira po zelji.Pokrijemo
folijom i pecemo na 210 C 20-ak minuta.Sklonimo foliju i pecemo da sve bude lijepo mekano i rumeno.
http://bosniancook.blogger.ba
14/06/2006 19:05