Domaci croissanti
Sastojci potrebni; 600 g brasna,2 dl mlijeka, 2 dl vode, jedna mala kasicica secera, kasicica soli , solja mala ulja, kvasac i malo margarina za premazivanje.
Nacin pripreme: od svih sastojaka sa uskislim kvascem zamjesiti tjesto. Treba ga tri puta premazati margarinom i uvjek ga preklopiti nekoliko puta. Tjesto zatim rastanjiti, sjeci trouglove i oblikovati kiflice. Premazati ih vodom i posuti susamom. Peci dok ne porumene.
http://bosniancook.blogger.ba
11/06/2006 04:02