beats by dre cheap

Pljeskavice od rize

Sastojci potrebni: glavica crvenog luka,100 g maslaca,300 g rize,1,5 l mesnog temeljca,4 jaja,1 prstohvat muskatnog orascica,100 g ribanog parmezana,ulje, brasno, krusne mrvice, sol, papar Priprema:Na polovici maslaca poprzimo sitno isjeckani luk, dodamo rizu i uz stalno mijesanje postepeno dodajemo mesni temeljac. Kada je riza skoro kuhana, umijesamo ostatak maslaca i ostavimo da se malo ohladi. Za to vrijeme u posebnoj zdjeli, glatko izmjesamo dva jaja, parmezan i malo muskatnog orascica te sve zajedno umijesamo u rashladjenu rizu. U dublju posudu nalijemo dovoljno ulja da za vrijeme pecenja pokrije odreske. Pljeskavice oblikujemo dlanovima, umocimo ih u krusne mrvice i uronimo u duboku masnocu. Na pola pecene pljeskavice okrenemo na drugu stranu. Gotove stavljamo na kuhinjski papir da upije suvisnu masnocu.


http://bosniancook.blogger.ba
06/06/2006 05:02