Turska poslastica
Za tijesto potrebno:
3 case brasna
pola case ulja
100 gr putera ili margarina (sobne temp)
pola case mlakog mlijeka
manja zlica praska za pecivo
pola case oraha
1 manja zlica cimeta (ko nevoli moze i bez ovoga)
Za agdu:
3 i po case secera
3 case vode
limuna
Priprema: Sastaviti u serpu vodu i secer i staviti par kriski limuna i kuhati oko 5 minuta . Skinuti sa pleha i ostaviti da se hladne. Umutiti dobro mikserom puter, mlijeko i ulje. Dodati prosijano brasno sa praskom za pecivo.Od dobijenog tijesta otkidati manje komadice velicine oraha te raspljostiti i filovati sa orasima koje smo nasjeckali i pomjesali sa cimetom. Rukama zatvoriti ivice tako da nebi fil ispao i tako pripremljeno stavljati u pomascenu tepsiju. Peci u prethodno zagrijanoj pecnici 380F dok nebudu lijepo rumene. Kada je pecivo peceno izvaditi i zaliti ga podjednako sa malo ohladjenom agdom . Ostaviti da se hladnu i sluziti uz kaficu :)