Welcome

28.01.2008.

Salmon (loso), kuhano povrce i bulgur

Salmon (losos) , bulgur i kuhano povrce

 

Salmon:

Napraviti smjesu od pola glavice izribanog crvenog luka, par cesnja naribanog bijelog luka, malo crvene paprike, vegeta, biber (moze i ostali zacini po izboru) , 2 kasike maslinovog ulja.

Sve sastojke dobro izmjesati i staviti losos u tu smjesu pa dobro ribu marinirati u ovoj smjesi oko pola sata do sat vremena.Kada je meso spremno izvaditi ga iz smjese, i prziti na zagrijanoj tavi sa malo maslinova ulja par minuta dok neporumeni sa jedne strane pa ga prevrnuti na drugu stranu.

Nakon par minuta ubaciti u prethodno zagrijanu pecnicu i dopeci .

Povrce:

Uzeti povrce po zelji . Ja inace volim brokulu i cvijetacu. Odvojiti na manje komadice i obariti par minuta u kljucaloj vodi koju smo prethodno posolili. Iscjediti i sluziti tako ili uz preliv sira.

Bulgur:

Preprziti na malo maslinova ulja , jednu glavicu crvenog luka, par cesnja bijelog luka i  malo paradajza . Smjesi dodati kasiku ajvara i dodati oprani bulgur. Sve po-vegetiti, zaciniti sa biberom i podliti sa kljucalom supnim temeljcem. Uklopiti i kuhati na tihoj temperaturi oko 15-20 tak minuta. Kada je skuhano podliti sa malo rijetke vrhnje i staviti papirnu maramicu preko pa zatim poklopiti i pustiti da stoji 5 minuta prije sluzenja.

 


21.01.2008.

Permesan sticks

Kada pravite pizzu ostavite malo tijesta na stranu.Lagano ga pobrasnite i malo razvljajte na deblje. Nozem rezite trake velicine po zelji i ostavite ih kakve vec i jesu ili ih lagano uvijte kao na slici. Poredajte u blago pomascen pleh i pustite da malo narastu. U manju posudicu rastopite malo putera, dodajte u njega praha od bijelog luka. Pomocu cetkice svaki prutic kada je porastao premazite ovom smjesom i pospite permesan sirom. Pecite na 350 F 7-10 minuta (zavisi do pecnice) ili  dok lijepo neporumene i nebudu pecene .

p.s Uzivajte u postavljenim receptima, a ostale dobicete iduci dan :)

21.01.2008.

Krompir corba sa rizom

 

Potrebno :

1 glavica crvenog luka

par cesnja bijelog luka

1 zlica ajvara

1 veca mrkva

2-3 krompira

1 manja soljica za kahvu rize

zacini

meso po zelji

Priprema: Zagrijati serpu sa malo maslaca i na njoj preprziti glavicu crvenog luka koji isjecemo na sitno , bijelog luka te dodati opranu i sitno nasjeckanu mrkvu. Sve lagano dinstati 2-3 minute dok malo luk  i mrkva neomeksaju. Meso po zelji isjeci na manje kockice ( bilo da su pileca prsa, govedina, teletina, ili suho meso , to ostavljam vama za vas ukus).Kada smo meso preprzili i nije vise roze boje dodati ajvar, opranu rizu  i podliti sa malo kljucale vode( ili supne podloge) i pustiti da provrije dok ogulimo krompir. Krompir oguliti i isjeci na manje kockice. Dodati na povrce i lagano dinstati uz postepeno dodavanje vode . Kada je upola krompir smeksan dodati vegetu , persun, sol, biber , paprike ili sta vec ko voli kao zacin. Po potrebi dodati jos vode uklopiti i kuhati 15-tak minuta ili dok nebude skuhano(postepeno promjesati). Oni koji vole vise vodeno dodati vise vode ili supne podloge, a oni koji vole vise gusto dodavati manje tako da bude gusca corba. Po zelji na kraju kad se servira staviti zlicu kiselog vrhnja ili podliti sa malo rijetke vrhnje i sluziti dok je toplo.

 

21.01.2008.

Punjeni Calzone i salata

Punjeni calzone i salata

Recept vec ima postavljen na blogu , a mozete ga naci na sljedecem linku.

http://bosniancook.blogger.ba/arhiva/2006/06/12#283139

Naravno za salatu to ostavljam vama na mastu :)

19.01.2008.

Malo novi slicica

Posto u zadnje vrijeme mi komp slabo radi nisam mogla ni da postavljam nove slike niti nove recepte. Mislim da sam sad sredila stvar stim da sa vama djelim par novi slicica i recepata. Prvo da vidim dali mogu da postavim slike a kasnije pisemo nove recepte.Mislim da neke recepte vec imam na blogu a neke su nove pa cu ih objaviti malo kasnije.Toliko za sada.....

 

Punjeni calzone i salata

Salmon (losos) , bulgur i kuhano povrce

 

Pizza sa chedder sirom

Kuhani kupus

Dinstana teletina uz dodatak zacinjenog pire krompira

 

Krompir corba sa rizom

Krompir sa povrcem u senf sosu

Grcka sirnica

Kineska riza sa mesom  i mini eggrolls

Permesan sticks

Divlja riza sa povrcem i pohovanim mesom

Potkriza i jahnija

 

Pizza sa lukom i pilecim mesom

 

<< 01/2008 >>
nedponutosricetpetsub
0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1692156

Powered by Blogger.ba