Welcome

14.10.2007.

Hurmasice

 

Sastojci potrebni: 2 jaja, 2 male solje ulja, 2 male solje secera, pola praska za pecivo, 50-100 gr kokosovog brasna (zavisi koliko ga volite, a moze i bez njega), i brasna po potrebi.Za agdu, voda , secer, vanila secer i 2-3 kriske limuna.

Nacin pripreme: Umutiti jaja sa secerom, dok nebude pjenasto.Dodati ulje i nastaviti mutiti , zatim dodati kokosovo brasno i prasak i kada je jednako izmuceno lagano dodavati brasno.Smanjiti brzinu miksera tako da brasno nebi sve po vama otislo, lagano dodavati brasna, dok smjesa nebude gusta i mogne se lagano rolati bez ikakvog ljepljenja. Zavisi kolika su velika jaja ali meni inace uzme od 1 do 1 i po solju onu veliku za kahvu. Formirati hurmasice i staviti u pomascenu tepsiju. Svaku lagano vrhom vilice izbodati za ljepsi izgled. Ubaciti ih u prethodno zagrijanu pecnicu na 350 i peci jednu 20-30 minuta ili dok lijepo ne porumene. U medjuvremenu dok smo stavili hurmasice praviti agdu u koju stavimo secer, vanila secer i par kriski limuna. Agda ce dobiti formu sirupa tako da kad su hurmasice pecene lagano ih zaliti vrelom agdom. Uklopiti ih par minuta i opet tako dok nepopiju svu vodu i nebudu mokre dovoljno..... Ohladiti ih potpuno i tek onda sluziti hladne.

14.10.2007.

Bamyali Pilav

Potrebno:

1/2 kg janjetine isjecena na manje kockice

1 paradajz

1 glavica crvenog luka

2 kasike putera

200-300 gr baminje

1 zlica paste od paradajza

maslinovo ulje

limunov sok

Priprema: Zagrijati serpu , dodati maslinovo ulje i puter i sitno nasjeckani luk. Na opranu baminju posuti limunov sok i ostaviti na stranu. U serpu kada je luk preprzen dodati komace mesa, dodati sol , biber i pastu od paradajza. Prziti lagano dok meso blago ne porumeni.Dodati 1 do 1 1/2 casu kljucale vode i pustiti da prokljuca. Poklopiti i kuhati jednu 15-tak minuta. Dodati baminju i pustiti da se kuha jos 5 minuta. Pred sami kra dodati  sitno nasjeckani paradajz i kuhati jos 5 minuta. Malo prohladiti i sluziti dok je jos toplo preko rize.

 

14.10.2007.

Turske kofte

Potrebno:

100 gr gljiva

1 konzerva kukuruza

1 glavica crvenog luka

1 casa mozzarelle sira

pola kg mljevenog mesa

1 krompir

pola case persuna

1 kasika prezle

sol i biber

1 zlica paste od paradajza

maslinovo ulje

Priprema: U meso dodati luk, persun i zaciniti pa dodati prezlu , zlicu paste od paradajza, i sve dobro umjesati i sastaviti pa formirati u obliku camca malog. Uzeti lim za pecenje i obloziti sa folijom . Kada smo formirali cufte u obliku camca sa dva prsta udubiti sredinu svake kofte i tako ih peci jednu 10-tak minuta. Zatim ih izvaditi i napuniti sa filom koji pripremimo na sljedeci nacin. Preprziti krompir u 2 kasike maslinovog ulja, dodati sol i biber i kada je przeno dodati gljive, i iscjedjeni kukuruz, preprziti i skinuti sa pleha. Isjeci jednu crvenu papriku i dodati smjesji. Nakon 10 minuta meso izvaditi i napuniti sa ovom smjesom . Vratiti nazad u pecnicu i peci jos 5 minuta. Izvaiti posuti sa sirom i vratiti da se sir zapece i stopi.

<< 10/2007 >>
nedponutosricetpetsub
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1629809

Powered by Blogger.ba