BROJAC POSJETA

Sastojci potrebni:

Pileci file komada po potrebi

Italijanski dressing za salatu

glavica crvenog luka

sampinjoni

malo gorganzole sira

pola pakovanja philadelphia sira

kocka za juhu (pileca)

vrela voda

kasika gusnella

masnoca

Priprema: Meso dobro oprati i staviti u vrecicu za sendvice pa nasuti po njemu Italijanski dressing za salatu , dobro promuckati i ostaviti da stoji 30 minuta u frizideru.Nakon 30 minuta izvaditi ga i odstraniti iz vrecice. U tavu rastopiti malo putera i dodati maslinovog ulja pa preprziti crveni luk. Dodati meso i prziti . Kada je meso malo preprzeno izvaditi ga i ostaviti na stranu. Tavu podliti sa kljucalom vodom na koju stavimo kocku juhe i isjecene gljive. Lagano prziti dok gljive nebudu skuhane. U sos nakraju dodati sirove i mjesati koji minut dok se sva smjesa ne sjedini i sirovi ne rastope. Pobiberiti i kada je smjesa postala gusta vratiti nazad meso koje smo prethodno malo isprzili i kuhati u sosu par minuta. Sos sluziti preko krompira, rize, ili samo.

p.s nema te na dohvatu Italijanskog dressinga za salate meso namocite u mlijeko ili orange juice.Ako meso vec kiselite u dressingu onda ga nije vise potrebno zacinjavati jer marinera je vec slana sama od sebe sto ce zaciniti i meso.