Makaroni sa povrcem (Zdrava verzija)
Sastojci potrebni:
pakovanje tamnih makarona
pola pakovanja philedelphia sira (sa manje masnoce)
1 tikvica
glavica friske brokule
glavica crvenog luka
250 ml vode
1 kocka za juhu
1 veci komad pileci fileta
1 kasika maslinovog ulja
1 kasika italijanskog dressinga za salate
Permsan sir za posip
Priprema: Pastu skuhati prema uputama na kutiji ( u kljucaloj vodi sa malo soli i maslinovog ulja). U tavi zagrijati kasiku maslinovog ulja sa kasikom dressinga za salatu.Dodati glavicu crvenog luka sitno nasjeckanog, pilece meso isjeceno na sitne kockice, kriske tikvica, pa lagano uprziti. Postepeno ako bude potrebno dodati malo vode u kojima se kuhaju makaroni . Kada je meso przeno i nije vise roze vode dodati ociscene i oprane vrhove brokule i lagano prziti sa ostalim sastojcima. Kada je prlicno przeno dodati 250 ml vode kljucale u kojoj smo rastopili jednu pilecu kocku za juhu. Sve dobro umjesati zaciniti i kuhati jednu 10-tak minuta dok se povrze ne skuha. Nakraju dodati pola pakovanja kremastog sira i kuhati jos 1-2 minute uz postepeno mjesanje dok se sir nestopi. Makarone iscjediti i vratiti nazad u serpu u kojoj smo ih kuhali pa preko njiha preliti sos . Lagano izmjesati i servirati , pa posuti permesan sirom po vrhu.