Welcome

12.07.2007.

Pasta sa patlidzanima i tikvicama

Sastojci potrebni  za 4 osobe:

1 patlidzan

1 tikvica  i po tikvica

1 glavica luka

1 paradajz

makaroni (pasta po ukusu)

zacini

1 kasika paradaz sosa

friska mozzarella

slatko vrhnje

1 kasika kisele vrhnje

masnoca

Priprema: Patlidzan isjeci na manje kockice i natopiti u hladnu i slanu vodu 5 minuta da pusti svu zescinu. Tikvice takodje isjeci na tanke kolutice i ostaviti na stranu. Uzeti lim (tepsiju) obloziti je sa folijom i blago premazati sa malo maslinovim uljem i redati po njoj isjeckane patlidzane (koje smo isprali nakon sto su odstojali u slanoj vodi, i zacinili sa vegetom i biberom)., i tikvice koje smo takodje povegetili i pobiberili. Kada smo ih sve poredali blago ih pouljiti sa maslinovim uljem i staviti u prethodno zagrijanu pecnicu na 400 F jednu 7-10 minuta dok se blago ispeku. U medjuvremenu uzeti vecu tavu na kojoj isprzimo glavicu luka, paradajz  i isjecemo pola tikvice na sitne kockice (bas kao za krompirusu). Prziti lagano dok se ne smeksaju.Dodati paradajz sos , podliti sa malo vode i zaciniti sa vegetom i biberom. Nakon sto je povrce peceno koje smo pekli u pecnici, istresti ih sve u sos koji smo skuhali sa lukom i tikvicama. Skuhane makarone procjediti i staviti na sos. Dodati kasiku kisele vrhnje i rijetku vrhnju, posoliti ako je potrebno i sve izliti u vatrostalnu posudu. Poredati krugove friske mozzarelle i vratiti u jos toplu pecnicu da se sir stopi i blago porumeni. Sluziti samo ili uz zelenu salatu.....

12.07.2007.

Riza sa povrcem

 

Sastojci potrebni:

1 casa rize

2 case vode

1 glavica luka

1 veca mrkva

1 kasicica paradajz paste

malo slatke vrhnje

masnoca (puter, maslinovo ulje)

pileca kocka za juhu

grasak

Priprema: Rastopiti puter sa malo maslinovog ulja i na njemu preprziti sitno nasjeckani luk. Nakon par minuta kada je luk malo omeksao dodati isjeckanu mrkvu i grasak (zamrznuti ). Preprziti par minuta pa podliti sa malo kljucale vode. Dodati paradajz pastu (moze i ajvar) i pustiti da kuha par minuta dok se povrce malo ne smeksa. U smjesu dodati casu oprane rize i kocku za juhu.Prziti par minuta pa podliti sa kljucalom vodom (2 case). Temperaturu smanjiti i uklopiti pa pustiti da se lagano kuha bez mesanja. Nakon 10-tak minuta provjerite na rizu i ako je sva voda upijena a riza nije jos mekana onda dodati jos klucale vode. Inace za 15 minuta riza ce biti gotova. Iskljuciti temp. podliti sa malo slatke vrhnje, poklopiti sa papirnom maramicom i pustiti 5 minuta prije sluzenja. Rizu uvjek mjesati sa vilicom tokom kuhanja ili kad je skuhana jer tako se nece lijepiti i ostat ce lijepo zrnasta. Sluziti je samo ili sa raznim sosovima.

Za brz sos uzmite 1 konzervu gulasa i zagrijte u tavi. U istu konzervu naspite vodu (istu kolicinu) i izmjesajte dobro sa kasikom gustina. Podlijte u gulas i pustite da prokljuca. Ovako cete dobiti blazu verziju i mnogo vecu kolicinu .

<< 07/2007 >>
nedponutosricetpetsub
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1687378

Powered by Blogger.ba