Sastojci potrebni:

Par komada pilecih fileta bez kostiju

friski sir mozzarella

1 jaje

krusne mrvice

malo obicnog brasna

zacini

paket spageta

paradajz sos

Nacin pripreme: Meso dobro oprati pa posusiti sa papirom . Zatim ga staviti u plasticnu foliju i cekicom dobro ga istanjiti. Posoliti , povegetiti malo i zaciniti sa biberom. Uvaljati u brasno, pa u izmucena jaja pa zatim u krusne mrvice. Stavljati na zagrijanu tavu sa maslinovim uljem i prziti 3-4 minute sa jedne i sa druge strane. Izliti svu masnocu .Meso preliti sa paradajz sosom (mozete i kasicicu ajvara staviti) , i podliti sa malo vode. Pustiti da prokljuca a zatim ubaciti u zagrijanu pecnicu na 350 F. Peci tako jednu 5 minuta dok se masa malo nepocne da zguscava. Na pleh nastaviti vodu koju blago pomastimo i zacinimo sa soli. Skuhati kutiju spageta ili paste po zelji prema uputama na kutiji. Izrezai kriske mozzarelle i poredati svugdje po mesu. Ubaciti nazad u pecnicu toliko dok nebude sir rastopljen i blago rumen. Izvaditi iz pecnice i meso izvaditi u tanjir a spagete koje smo skuhali , procjediti i sasuti u sos tj ostatak od sosa gdje se je meso peklo. Dobro sve izmjesati zaciniti prema ukusu i sluziti uz meso.

Potrebno:
35 dkg brasna
1/2 kas soli
4 dkg rastopljenog margarina
1/2 svjezeg kvasca
4 kas. secera
1,25 dl mlijeka
2 zumanjka
mermaladu za punjenje, ulje za przenje i secer u prahu.

U malu posudu namrvite kvasac, pomjesajte ga s malo secera, brasna i
toplog mlijeka. Ostavite da uzadje. Rastopite margarin. U brasno dodajte
secer, sol, rastopljeni margarin, uzasli kvasac, ostatak toplog mlijeka i 2
zumanjka.Umjesite tjesto, pa ga ostavite da stoji na toplom mjestu dok mu se ne udvostruci volumen.Tjesto stavite ne pobrasnjeni radni sto, pa ga podjelite na 10-ak jednakih loptica.Poslozite ih na pobrasnjenu krpu, pa ostavite od prilike 1h na toplom mjestu.Ulje zagrijte. Ne smije biti prevruce jer krofne ce zagoriti a ni prehladno jer prilikom przenja napit ce se masnoce. Przite ih u pokrivenoj posudi ca. 3 min.Okrenite ih!
Drugu stranu takodje przite ca. 3 min. Przene ostavite da se ocjede na
papirnatom rucniku.Pomocu sprice( za ukrasavanje torti) napunite svaku krofnu s mermeladom. Posuti sa secerom u prahu.

Zahvaljujem se vrijednoj Dzenani na prilozenom receptu

Potrebna:
-glavica kelja
-nesto bajatog bijelog kruha (ili prepecenog toast-kruha)
-tvrdi bijeli feta-sir
-otopljeno domace maslo (ako nema za kupiti, moze se napraviti od putera- na tihoj vatri puter otopiti i pustiti da krcka dok se na povrsini ne pojave grudvice kod nas zvane troha ;-), pa ukloniti sa ringle, jer to umije brzo izgorjeti. Trohu poskidati kasikom, ili pustiti da se slegne na dno, pa maslo izliti u drugi sud. To maslo ima svoj nezamjenjivi miris za uljepsati svaku pitu.).
-eventualno malo kima, muskatnog orascica ili lovorovog lista (to olaksava probavu svake vrste kupusa i krompira).

Poslije zasukivanja rukava i stavljanja kecelje slijede ovi potezi:
Kelj izrezati i staviti u vrucu vodu, pustiti da prokuha, pa promijeniti vodu (da ne bi bila gorka). Tu vodu malo posoliti (ne puno, jer je sir slan) i po zelji se moze, a ne mora dodati zehru kima/ lovorovog lista/ muskatnog orascica. U toj vodi kuhati kelj dok ne omeksa.

Izmrviti feta-sir u jednoj posudi, a kruh u drugoj.

Onda vaditi komade kelja iz one vode i redati u dublju posudu:
red kelja, red izmrvljenog sira, red kruha.

Na kraju dobro politi mirisnim maslom i dijelom vode u kojoj se kelj kuhao.
Sve imijesati, da bi tecnost doprla u svaki krajicak posude i sluziti vruce.
Odlicno je kad nemate zubi, jer je mehko ko djecija kasa.

Recept prilozila Sanija :)

Zahvaljujem se Saniji na ovom receptu. Moram u nabavku kelja pa da pravim :)

Kokos torta

Krem keks torta

Krem keks torta-iznutra

Mrkva torta

Mrkva torta unutra

Nutella torta

Reform torta

Coko krem torta