Tjesto:

3dl brasna
115 gr margarina
2 velike kasike creme fraiche
2 jaja
sol

Fil:

1 glavica crvenog luka
1 cehna bjelog luka
400 - 500 gr piletine bez kosti
400 gr sampinjona
malo margarina
sol, vegeta, biber
2 jaja
2 1/2 dl vrhnja

Pecnicu ukljuciti na 200 C. Izmjesati sve sastojke za tjesto,
oblikovati i ostaviti da stoji u frizideru oko 30 min.

Luk bjeli i crveni, izrezati sitno i dinstati na margarinu. Zatim
dodati izrezane sampinjone. Kad su sampinjoni dinstani nekoliko minuta , dodati izrezanu piletinu i sve zajedno dinstati 10tak minuta.
Zaciniti sa soli, vegetom i biberom. U jednu zdjelu izmiksati jaja i
vrhnje, i tu smjesu izliti u sampinjone i piletinu.Smjesu staviti na stranu.

Tjesto staviti u tepsiju i razvuci ga rukama, kao na slici. Kad je
tjesto razvuceno, izliti fil u tepsiju.

Peci 30 - 40 min ili dok nedobije lijepu boju. Servirati uz salatu.

Ja se srdacno zahvaljujem vrijednoj Dzenani na ovom lijepom i detaljnom receptu.;)

Kora:

5 jaja (2 cjela, 3 zumanjka)

5 kasika secera

1 prasak za pecivo

10 kasika brasna

Za fil: 1 kg kiselih jabuka (izrendanih)

15 kasika secera

Slag:

3 bjelanjka

4 kasike secera

Ili 2 vrecice kupovne slag pjene

Priprema: Jabuke oguliti i izrendati.Ako nemate kupiti kiselih jabuka onda mogu slatke stim da stavite 1 kesicu limuntosa u njiha. Zatim im dodajte 15 kasika secera i dobro ih skuhati.

Za koru :Sve sastojke dobro izmutiti pa ispeci.Kada se kora ohladi , preliti kuhane jabuke preko i preko jabuka slag kremu. Ukrasiti sa cokoladom.

Zahvaljujem se mojoj Sandzi na ovom divnom receptu .