Sastojci potrebni:

1 casa rize

2-3 pruta  praziluka

1 veca tikvica

malo maslaca

2 kocke za juhu

zacina po zelji

Nacin priprema: Tavu zagrijati pa u n ju rastopiti malo maslaca. Luk dobro oprati isjeci na sitne kolutove i baciti na vrucu masnocu da ga malo preprzimo.Tikvicu oguliti i isjeci na sitne kockice. Baciti i njiha na luk i lagano izdinstati. Rizu dobro oprati pa kada smo preprzili tikvice i luk staviti na njiha opranu rizu . U kljucalu vodu rastopiti dvije kockice za juhu pa tom vodom prekriti rizu.Smanjiti temperaturu na skroz nisko, uklopiti i ostaviti 10-15 minuta da se u pari lagano kuha. Po potrebi dodati jos malo supne podloge ako za to bude potrebno. Sluziti uz razno meso.

Ili snicne pilece koje operemo, iztanjimo malo sa cekicom i zacinimo.Uvaljati prvo u brasno pa u jaja pa onda u prezlu i lagano prziti par minuta sa jedne i onda sa druge strane. Dobicemo jako ukusnu , hrskavu piletinu kao idealan dodatak uz ovu rizu.