Begovi kolacici
Sastojci potrebni:
mljevenog mesa prema broju osoba
crveni luk
riza
paradaj pire
2 komada jaja
mileram
zacini
Nacin pripreme: Rizu skuhati da bude do pola mekana, meso samljeti ili vec uzeti koje je mljeveno.Dodati napola kuhanu ohladjenu rizu, paradajz pire, sitno sjeckani luk, jaja , so i biber. Sve izmjesati i formirati u vidu manjeg oraha. Na maslacu prziti brasno da bude svijetle boje, naliti fondijem-supom od kostiju i kuhati jednu 15 minuta. Zatim dodati formirane kolacice i kuhati jednu 15 minuta.Dotjerati ukus mljevenim biberom i solju po potrebi.Skinuti sa stednjaka malo ohladiti i izlupati jedno jaje sa mileramom i povezati saft. Sluziti uz jela po ukusu.Prijatno!!!!