Welcome

18.10.2006.

Potkuhani ustipci

 

Sastojci potrebni:

1 kg brasna

kvasac

pola manje kasike secera,

soli po potrebi

malo maslinovog ulja,

malo mlijeka

topla voda po potrebi

Nacin pripreme: Od svih sastojaka umijesiti gletko tijesto da bude malo mekse pa ostaviti da nakvasa (nadodje). Kada je nadoslo razviti lagano tijesto na malo deblju velicinu te ako imate kalupe okrugle  vaditi krugove ili nozem narezati kockice pa prziti na vrelom ulju. Malo ih posoliti kada ih izvadimo iz masnoce i stavitmo na tanjir poblozen sa papirom. Sluziti ih uz razne sirove, namaze, dzemove itd.Jako sito a jako lijepo za djecu pogotovo :).Ja takodje kada nemam vremena da posebno potkuhavam ustipke, kada zakuham hljeb pa nadodje onda kasikom komade kidam i bacam na vrelo ulje pa nam napravim friske ustipke a ostatak ispecem hljeb da imam za kasnije. Prijatno !!!!!
 

18.10.2006.

Sis -cevap na drugi nacin

Sastojci potrebni:

2 veca komada teleceg (juneceg) mesa

3 vece mrkve

2 manje glavice crvenog luka

pola glavice karfiola

3-4 veca krompira

8-10 komada sampinjona

2 kasike maslinovog ulja

1 paradajz

zacini: crvena mljevena paprika, biber, zacini za cevape, soli ili vegete malo

cackalice

Nacin pripreme: Meso isjeci na manje komadice. Luk ocistiti i isjeci na cetvrtine i onda rastaviti na listice. Meso zaciniti sa zacinima (so, vegeta, zacini za cevap, aleva paprika, i jedna kasika ulja). Izmijesati i nabosti na cackalice prvo komadic mesa pa luka, tako da meso dodje na kraju.Uzmite jednu siru serpu , pouljite i izrezite na listice dvije mrkve , zatim po izrezanoj mrkvi poredajte sis cevap, pa ga malo izdinstajte dok lijepo ne porumeni. Zatim izrezite na kolutice paradajz i poredajte po sis cevapu. Poklopite i stavite na tihu vatru , vodu nije potrebno dodavati jer ce se meso lagahno kuhati u sopstvenoj vodi. Kada voda uzavrije ogulite krompir i izrezite na manje komade. Takodjer izrezite mrkvu na vece kolutove, obarite karfiol i odvojite cvjetove, posolite , povegetite te dodajte malo kopra po zelji. U jedan dio serpe stavite krompir , u drugu dio karfiol i u treci mrkvu, stim da u sredinu stavite ociscene sampinjone. Dodajte pola case vode, poklopite i vratite da se kuha na tihoj vatri . Ako bude potrebno , prilikom kuhanja dodajte malo vode.Kada bude gotovo , posluzite toplo uz sezonsku salatu.

Napomena: Ovo nije corba nego meso samo malo ima vode da bi se dovoljno kuhalo a posto je na tihoj temperaturi povrce ce se kuhati u pari.Po zelji dodajte jos povrca koje volite. Za detaljne slike oko pripreme pogledajte forum pod vasi recepti ( supe i corbe).

Nadam se da se slika vidi prilicno dobro jer se jos dimila hehe sa spareta je kad sam slikala :)

<< 10/2006 >>
nedponutosricetpetsub
01020304050607
08091011121314
15161718192021
22232425262728
293031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1683261

Powered by Blogger.ba