Sastojci potrebni:

1 pakovanje paste

1 manja crvena paprika

2 -3 komada manjih pilecih prsa

1 glavica crvenog luka

200 gr pecuraka

1-2 kasike ajvara

malo maslinovog ulja

400 ml supe ( rastopiti kocku za juhu u kljucalu vodu)

pola pakovanja philedelphije sira

2 kasike brasna

3 kasike permesan sira

1 manja casa  mozzarelle sira

zacini

Nacin pripreme: Pastu skuhati prema uputama na kutiji.Samo da napomenem da mozete upotrebiti sve i jednu pastu od makarano, spageta, pa do fettucini paste. Znaci prema zelji uzeti pastu i skuhati al dente u slanoj vodi i malo ulja. U medjuvremenu preprziti crveni luk  na maslinovom ulju, koji smo sitno isjeckali , dodati crvenu papriku takodje nasjeckanu na sto sitnije, preprziti malo pa dodati male kocke pilecih prsa. Kada meso je prilicno preprzeno i nije vise roze vode dodati sampinjone na sitno nasjeckane .Prziti sve skupa par minuta pa zaciniti sa ajvarom , vegetom i biberom. Skloniti sa pleha. U drugoj serpi staviti 400 ml vode u kojoj cemo stopiti jednu kocku od juhe i pustiti da prokljuca. Malo vode odvojiti pa izmutiti dobro sa zicom za mucenje 2 kasike brasna pa onda sve dodati u supnu podlogu. Nakraju u tu smjesu dodati pola pakovanja philedelphije sira (low fat ) po zelji i smanjiti temperaturu a uz konstantno mjesanje pustiti da se smjesa ujednaci i da se sir stopi.Kada ste dobili sos bez grudvica dodati malo bibera i skloniti sa pleha. Pastu kada je skuhana iscjediti pa vratiti u istu serpu u kojoj se je i kuhala.Dodati smjesu od mesa i povrca i sve dobro izmjesati sa dvije kasike permesan sira. Istresti u vatrostalnu posudu , lijepo poravnati i preliti sa sosom koji smo kuhali od brasna i sira. Uklopiti sa folijom i staviti u pecnicu jednu 25 minuta. Nakraju skinuti foliju posuti sa drugom kasikom permesan sira i sakom izribane mozzarelle i vratiti u pecnicu jos 5 minuta samo toliko dok se sir ne stopi. Pastu malo ohladiti pa isjeci na zeljene komade i servirati na tanjire. Sluziti dok je toplo.Prijatno !!!!!

Sastojci potrebni:

pekmez

voda

malo ulja

brasno po potrebi

secer

kajmak

Nacin pripreme:Nasuti u serpu pekmeza za onoliko halvapite koliko je potrebna. Otprilike   jednu solju za caja ne preveliku, i 2 solje vode i malo secera i malo ulja. Kad to prokljuca, pekmez ce se izjednaciti sa vodom onda dodavati kasiku po kasiku brasna  i dobro mijesati da ne ostanu grudvice brasna (brasna od prilike, da ne bude pretvrdo, niti pregusto) i malo tako peci (mjesati) al paziti da se ne zalijepi za serpu. Cim pocne da se lijepi skloniti. U tepsiju otprilike broj 30 nasuti malo vise ulja tako da nebi smjesa prijonila za tepsiju pa dobro razmazati i istresti smjesu u tepsiju, kad se malo ohladi ravnomjerno podijeliti po tepsiji i staviti da se pece oko pola sata  ili zavisi  od debljine. Kad je pecena pita zaliti je sa sljedecim: izmutiti kajmak( domaci je pravi za to al ne mora) ja sam uzela vrhnje za kuhanje jednu solju i jednu solju pekmeza, to dobro izjednaciti i preliti preko pite i posutu sa dosta oraha, ne samljevenih vec kao za baklavu. Ohladiti izrezati na kriske po zelji i sluziti. Prijatno!!!