Sastojci potrebni

375 ml obicnog jogurta

375 ml vode

malo soli

 Priprema: Sve sastojke sastaviti i staviti ih u blender ako imate za sokove ili dobro umutiti sa rukom.Ako u blenderu ga pravit blendaj te skuha jednu 35-40 sekundi a ako rukom malo duze dok na vrhu nebudete vidjeli baloncice. Izliti u case i servirati uz razna jela, pite ili frisak somun.Ova smjesa je dovoljna za 4 case.
 

Sastojci potrebni:

6-7 krompira srednje velicine

pola glavice crvenog luka

2 manje kasicice crvene paprike

mlijeko ili malo pavlake

zacini

casa manja pilece juhe ( razmucena kocka za juhu)

pola krem sira po zelji

meso

2 kasike sirceta

Nacin pripreme: Krompir skuhati kao sto ga inace i kuhamo, opran , i u posoljenoj vodi. Meso dobro oprati izrezati na zeljene komade , zaciniti i prziti na maslinovom ulju dok nebude lijepo rumene i pecen sa obje strane. Kada se ulje prilicno upilo jer idu samo par kasika a ne da pliva u ulju onda meso podliti sa 2 kasike sirceta.Meso odstraniti a u posudu gdje se je peklo podliti sa manjom casom juhine podloge i na to staviti sir po zelji. Ja stavim philedelphia sa ukusom praziluka . Smanjiti temperaturu i pokriti jednu par minuta dok se smjesa ne ujednaci. Krompir kada je skuhan ocjediti vodu iz njega i izgnjeciti ga. U manju tavu staviti kasiku ulja i pola glavice crvenog luka koji je dobro isjeckan i preprziti kao sto bi przili za zaprsku graha. Kada je malo omeksa dodati mljevenu cvrenu papriku u luk pomjesati i smjesu izliti u krompir. Dobro izmjesati po ukusu jos dodati soli i bibera, i razrijedjivati sa mlijekom do zeljene gustine. Pire servirati na tanjir uz meso i preliti sa pripremljenim sosom. Prijatno :)

Sastojci potrebi:

brasno

jaje

voda

sol

krompir

meso

luk

Nacin pripreme: Zakuhajte tijesto od brasna , jajeta, vode i soli i uklopite jednu pola sata uz cesto mjesanje. Zatim formirajte tijesto u manje loptice . Svaku lopticu razviti do kraja da bude potanka i par minuta prosusiti. Pripremiti sjeckani krompir, a meso malo preprziti sa lukom i iscjediti visak masnoce pa dobro zaciniti pa pomjesati sa krompirom. Tijesto izrezati kao pizzu u trokutove stim da  na svaki siroki kraj trokuta stavite po malo dobijene smjese.Rolati bas kao sto bi rolali kifle kada pravimo domace, stim sto presavijemo krajeve unutra pa rolamo sa deblje strane prema tanjoj. Redati pripremljene cigare u tepsiju i peci jednu 10-15 minuta ili dok nebude peceno.Kada su pecene sasvim rastopiti malo masla u mlakom mlijeku i cetkicom ih premazati da malo opuste. Fil moze da se pravi od raznog mesa, mesa i rize, spinat i sir ili vec po zelji sta ko voli. Takodje formirane cigare se mogu preprziti i u ulju mada tu onda ide vise masnoce, pa vi izaberite kako ko voli. Idealno za finger foods i kada se hrana pravi za vise osoba. Takodje moze se umakati u razne sosove ili jogurt.Prijatno!!!!