
Sastojci potrebni:
6-7 krompira srednje velicine
pola glavice crvenog luka
2 manje kasicice crvene paprike
mlijeko ili malo pavlake
zacini
casa manja pilece juhe ( razmucena kocka za juhu)
pola krem sira po zelji
meso
2 kasike sirceta
Nacin pripreme: Krompir skuhati kao sto ga inace i kuhamo, opran , i u posoljenoj vodi. Meso dobro oprati izrezati na zeljene komade , zaciniti i prziti na maslinovom ulju dok nebude lijepo rumene i pecen sa obje strane. Kada se ulje prilicno upilo jer idu samo par kasika a ne da pliva u ulju onda meso podliti sa 2 kasike sirceta.Meso odstraniti a u posudu gdje se je peklo podliti sa manjom casom juhine podloge i na to staviti sir po zelji. Ja stavim philedelphia sa ukusom praziluka . Smanjiti temperaturu i pokriti jednu par minuta dok se smjesa ne ujednaci. Krompir kada je skuhan ocjediti vodu iz njega i izgnjeciti ga. U manju tavu staviti kasiku ulja i pola glavice crvenog luka koji je dobro isjeckan i preprziti kao sto bi przili za zaprsku graha. Kada je malo omeksa dodati mljevenu cvrenu papriku u luk pomjesati i smjesu izliti u krompir. Dobro izmjesati po ukusu jos dodati soli i bibera, i razrijedjivati sa mlijekom do zeljene gustine. Pire servirati na tanjir uz meso i preliti sa pripremljenim sosom. Prijatno :)