Krompirusa sa suhim mesom
Sastojci potrebni:
6-7 vecih krompira
malo mljevenog mesa
glavica crvenog luka
kasika ulja
50 gr maslaca
zacini
pavlake za polijevanja
Nacin pripreme: Krompir oguliti i sijeci na sitne kockice, takodje isto uraditi i sa lukom te sve dobro oprati.Zaciniti sa biberom, vegetom, malo ulja, soli po potrebi i izmjesati komade suhog mesa koje smo na sitno izrezali . Uzeti jufku jednu i predvostruci ti je i premazati sa maslacem, posuti sa soli i biberom te je napuniti sa smjesom i motati ili na kolutove ili na rolate na sljedeci nacin. Obratiti paznju da svaku jufku premazemo sa malo maslaca i posebno ivice da se nebi razdvojilo i poprskati malo sa kiselom vodom da nebudu suhe i da budu imale ukus vise kao domace jufke.Staviti ih u zagrijanu pecnicu peci i pred sami kraj posuti sa kljucalom vodom u kojoj smo stavili malo soli i maslaca, te preliti sa malo slatke vrhnje. Sluziti toplo.
Za detaljne slike pogledajte forum !!!!