Welcome

01.09.2006.

Pileci gyro



Sastojci potrebni:
2-3 kasike oguljeni i sto sitnije narezanih krastavaca ili izrezati ih na kriske ko voli vece komade
pola case kisele vrhnje
1 kasika frisko nasjeckanog vlasca
1 kasika soka od limuna
1 cesanj bijelog luka
pileci fileti po osobama narizani na tanke kriske ili sipeceno u cjelini
3-4 kasike grckog octa za salate (greek dressing)
4 pite

Priprema: Izmjesati skupa krastavce, kiselu vrhnju, vlasac , limunov sok i bijeli luk , sve dobro izmjesati , uklopiti i ostaviti u frizider da stoji dok se nebude jelo. U vecu tavu ili mozda grill isprzite pilecih fileta bez kostiju na 2 kasike grckog sosa za salate tako da nemoramo trositi masnoce a dobice izvrstan ukus. Prziti negdje 4-5 minuta pa prevrnuti na drugu stranu.Kada je peceno izvaditi i odstraniti a na tu tavu baciti isjeckan crveni luk i jos 2 kasike sosa za salatu pa predinstati jednu 5 minuta ili dok nebude mehko i przeno, uz lagano mjesanje.Zatim u tu tavu sa lukom vratiti meso i prodinstati dok se meso malo ne namoci sa mirisima luka. Zatim mozete uzeti pita bread pa razrezati na pola i natrpati meso koje nakrizamo i smjesu ovog lika pa natrpati sa malo salate po zelji i posuti sa sosom koji smo pripremili na pocetku.Ili mozete kao sto je na slici staviti pitu pa po piti raznu salatu pa komad mesa i tog luka, uz mozda dodatak rize ko voli tako da imate sve na jednom tanjiru od mesa, do hljeba, do salate itd. Takodje mozete da pospete unutra meso sa feta sirom , jammm.Jako brzo, jako zdravo, jako ukusno.Prijatno vam !!!!

01.09.2006.

Krem baklava



Za fil baklave je potrebno;
6 zumanaca
500 ml vruceg mlijeka
pola case brasna
4-5 kasika secera
1 vanila secer

Za agdu:
7-8 fildzana secera
250 ml vode
1 kasika limunovog soka ili 2-3 kriske limuna
vanila secer

Za tijesto baklave:
1 casa rastopljenog maslaca
1 pakovanje gotovih jufki

Priprema: Da bi napravili fil zumancad umutimo sa secerom skupa i mutimo dok nebude blijede boje i prilicno kremasto. Umjesati brasno i sve dobro izmjesati. Lagano dodavati vruco mlijeko i kuhati dok smjesa nepostane gusta kao puding uz konstantno mjesanje sa zicom za kuhanje. Zatim smanjiti temperaturu na sto nizu i kuhati jos par minuta. Skinuti sa pleha i dodati paket vanila secera.Zatim napraviti sirup tako sto izmjesamo vodu i secer i pustimo da kuha, zatim dodamo sok od limuna ili par kriski limuna i pustimo jednu 5 minuta da se ukuha u sirup.Pecnicu zagrijati na 350 F. Uzeti cetvrtastu ili manju okruglu tepsiju i dobro namazati sa maslacem. Zatim staviti na podmascenu tepsiju list jufke pa dobro premazemo cetkicom maslac po jufki, tako poredati pola pakovanja stim sto svaki mastimo i redamo jednu na drugu jufku pa onda stavimo sav fil u sredino u onda prekrijemo ostatkom jufki koje takodje mastimo svaki put .Zadnjom jufkom prekriti i lagano podvrniti , dobro pomastiti i izrezati na 30 kockica manji . Peci na zagrijanoj pecnici na 35 F jednu 30 minuta. Zatim smanjiti na 300 F pa prekriti sa folijom baklavu i nastaviti peci jos 30 minuta tako da ce folija da sprijeci da nebi zagorijelo.Kada je peceno izvaditi iz pecnice i preliti sa hladnim sirupom vrucu baklavu.Pustiti da odstoji par sati pa onda nozem opet preci po kockama tako da provjerimo dali je sve lijepo odrezano do kraja kako bi mogli lijepo da vadimo svaku kocku.

Napomena: Ako su domace jufke i malo deblje onda podjelite fil na dva puta pa umjesto da ga bude samo na sredini filujte ga dva puta.Po zelji izmedju jufki mozete posuti i malo oraha sa secerom tako da dobijete dva razlicita ukusa. Baklavu kada je hladna prije serviranja posuti ili sa mljevenim pistacijama ili sa malo mljevenih oraha. Prijatno...

<< 09/2006 >>
nedponutosricetpetsub
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1611760

Powered by Blogger.ba