Welcome

18.07.2006.

Govedina sa gljivama

Sastojci potrebni,200 grama govedine izrezana u kocke,200 grama gljiva izrezani ,1 luk isjeckan,2 komada bjelog luka,1 kasika maslaca,2 kasike maslinovog ulja,1 kasika paste od paradajza,2 case od 25 ml vode,1 kasika soli, biber ili vegeta...

Nacin pripreme;Kuhati govedinu sa jednom casom vode na tihoj temperaturi.Dodati maslac, maslinovo ulje, bjeli luk, crveni luk, sol i biber.Kuhati jednu 10 minuta , i pocesto pomjesati. Dodati pastu od paradajza i gljive ,zatim jos jednu casu vode. Pokriti poklopcem i kuhati pola sata na srednjoj temperaturi. Sluziti uz rizu ili krompir ili sta vec volite.

Napomena: Nemoj te prati gljive jer vec su same pune vode.Uzmite krpu cistu i lagano ih pobrisite po vrhu tako ako ima kakve prljavstine tako ce se skinuti.

18.07.2006.

Riza sa kiselim kupusom

Sastojci potrebni:1 srednja glavica kupusa,1 solja za caj rize
maslinovo ulje ,1 crveni luk,2 manja paradajza ili 2 kasike ajvara,sok od limuna,sol i biber ili vegeta

Nacin pripreme;Oprati kupus i isjeci u kockice.Uzeti srednje velicine serpu i u nju ubaciti ulje da se zagrije i onda isjeckani luk da se izdinsta. Zatim dodati 2 solje od 250 ml vode, dodati sitno isjeckani paradajz ili 2 kasike ajvara po zelji kako ko voli. Kuhati jednu 10 minuta i onda dodati rizu. Kuhati dok riza nebude skuhana i sva voda upijena.Dodati sol , biber ili vegetu kako ko voli. Sluziti kupusnu rizu hladnu ili vrucu po zelji sa limunovim sokom ako volite ili sluzite kriske limuna oko posude u kojoj ste servirali radi ukrasa.

18.07.2006.

Przenice

Sastojci potrebni;Stari hljeb,par jaja,malo mlijeka,sol,maslac

Nacin pripreme; Ako imate starijeg hljeba umjesto da ga bacate upotrebite ga za ovaj ukusni dorucak.Izrezite hljeb na tanke kriske.Umutite jaja , posolite ih i dodaj te malo mlijeka. Izmjesaj te sastojke i umocite krisku hljeba koja ce da ide na vrelo ulje. Snite przite na vrelom ulju u tacni dok ne porumeni i jaja se ne ispeku.Zatim uzmite drugu stranu kriske i umocite u jaja i peci te ih. Servirati ih na veliki tanjir i sluzite za dorucak.Po zelji odozgo mogu da se stave frisko narezane masline.

18.07.2006.

Burek rolls

Sastojci potrebni;50 dkg brasna2,5 dkg maslaso, mlaka voda (za juhke)

Za nadjev: 50 dkg juneceg mesa, 25 dkg, mljevenog govedeg mesa, 4 glavice luka, 2,5 dkg masla, 2 zumanjka, so, biber.

Nacin pripreme; Od brasna, otopljenog masla, soli vode napravite jufke. Podjelite tjesto na 4 djela (lopte). Jufke razvite na stolu na posve tanku juhku i prosusite ih. Nadljev pripremite tako da pomjesate meso sa maslom i isjeckanim lukom te dodajte zumanjke, so, biber. Svaku juhku izrezati na trokutove kao kad se kifle prave. I u svaku kraj duze sirine staviti po malo smjese, i onda previti sa strane kao kad se sarme prave tj coskove tako da smjesa nemoze da ispadne i rolati ih od sireg do tanjeg kraja.Redati ih rolu po rolu u pomascenu tepsiju i peci.Kad je skoro peceno zaliti malo sa vrelom vodom da se smeksa, i vratiti nazad u pecnicu par minuta.Zatim preliti sa slatkom vrhnjom i servirati u tanjire.Ovako takodje mozete da pravite i ostale pite, kao zeljanice, sirnice, burek od pileceg mesa itd.
.
Pred kraj mozete preliti vrhnjem ili mlakom vodom u koju ste stavili malo masla.

18.07.2006.

Kokosovi keksici sa cokoladom

Sastojci potrebni:5 veliki casa od 250 ml kokosa malo krupnijeg
200 ml secera,6 vecih kasika brasna,na vrhu noza soli
4 bjelanjaka srednje smucena,1 vanila secer,100 gr cokolade za kuhanje, za umakanje

Nacin pripreme;Zagrijati pecnicu na 150-160 C.Izmjesati kokos, secer, brasno, i sol u dubljoj osobi dok nebude jednako izmjesano.Zatim dodati izmucena bjelanjke i vanila secer ; izmjesati dobro.Stavljati ih vecom dubljom kasikom u pomascenu tepsiju, par centimetara jedan od drugih. Peci jednu 20 minuta ili dok krajevi kolaca nebudu braun boje.Izvaditi ih iz pecnice, i povadi u hladnu tacnu da se ohlade.Kad su potpuno ohladjeni onda rastopiti cokoladu , i umakati macaroons u cokoladu i redati na tacnu na kojoj je papir za kuhanje i onda ih stavi u frizider da se stvrdne cokolada.Sluziti uz caj ili kahvu.

18.07.2006.

Brownies

Sastojci potrebni:1 1/4 dl brasna ,1/2 kasike manje praska za pecivo ,10 dag maslaca ,1 ½ dl secera ,1 jaje ,4 kasike kakaa
1 kasike vanilinog secera ,10 dag mljevenih ljesnjaka, badema, orasa i sl.

Nacin pripreme;Izmijesati brasno s praskom za pecivo, i dodati secer. Umijesati jaje, kakao i vanilin secer. Namazati vatrostalnu posudu, (velicine pola tepsije). Izliti mjesavinu. Nozem isjeckati bademe i isprosipati po tijestu. Peci 15 minuta na 200 stupnjeva. Narezati kolac dok je jos topao.
Vruc kolac se moze preliti sa cokoladnim sosom, ili secerom u prahu i sluzi se uz sladoled, ili izvrsno uz casu mlijeka.

<< 07/2006 >>
nedponutosricetpetsub
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1629398

Powered by Blogger.ba