Welcome

07.07.2006.

Halva sa grizom

Sastojci potrebni:200 ml ulja , 250 gr griza, 150 gr secera, 500 ml vode, 1 kasika cimeta u prahu (a moze i bez njega ko ga nevoli)

Nacin pripreme: U blago zagrijano ulje dodajte gris i mijesajte sve dok ne poprimi lagano smedju boju. U medjuvremenu u drugu posudu stavite vodu i secer pa kuhajte 10 minuta. Grizu dodajte secerni sirup, dospite pola kasike cimeta, smanjite vatru i kontinuirano zagrijavajte i mijesajte dok se smjesa ne ugusti. Gotova je kad se odvaja od posude. Halvu dok je jos topla mozete da formirate u loptice, ili mozda da razvaljate na dasku pa da sa raznim kalupcicima pravite razne ukrase, kako je kome lakse naravno. Takodje prije sluzenja halva se moze posuti sa jos cimeta u prahu ili po zelji npr ja volim orahe jako.Tako da u smjesu dok mjesam dodam sitno nasjeckanih oraha. Takodje mozete da stavite naribane kore od limuna ili narandje u sirup koji se kuha, radi ljepseg mirisa. 


Napomena: Na isti nacin se halva moze da pravi i sa psenisnim brasnom, ko nevoli griz.

07.07.2006.

Fettucini Alfredo sa piletinom

Sastojci potrebni:Sastojci potrebni:1 veci komad pilecih prsa,35 grama permesan sira (1/3 cup),80 ml slatkog vrhnja , 1 -2 kasike maslaca, 1 kutija fettucini alfredo paste.

Nacin pripreme: Prokuhati vodu u dubljoj serpi i dodati malo soli. Kada voda prokljuca staviti pastu da se kuha.Potrebno je jednu 10-12 minuta da se pasta skuha, tako da za to vrijeme mora se pripremiti dodatak koji ide uz pastu. U medjuvremenu uzeti meso, dobro ga oprati i staviti u plasticnu foliju i cekic dobro izlupati i istanjiti meso i zaciniti ga.
U medjuvremenu uzeti tavu zagrijati dobro sa uljem. Tako meso kad ste stanjili i zacinili i staviti na vrelo ulje da se pece par minuta sa jedne strane pa onda prevrnuti na drugu. Kada je piletina pecena , u isto vrijeme i pasta bi trebala da bude skuhana. Uzeti piletinu i izvaditi na tanjir , a iz tave izliti sto ima viska masnoce, i staviti procjedjenu pastu. Temperatura neka bude na najnizoj mogucoj temperaturi.
Zatim stavite maslac i slatku vrhnju na pastu.Budite oprezni ako bude previse kljucala vrhnja, da vas nebi sprzila i da nebi zagorijelo nabrzinu skinite malo sa pleha. Kada se maslac stopio onda dodajte sir. Smijesa treba da se kuha toliko dugo dok se sir ne stopi sav.U medjuvremenu uzmite meso i lijepo ga izrezite na kriske. Kada je pasta skuhana i kada je meso lijepo izrezano, uzmite i stavite na tanjir u kom ce te da servirate pastu i poredajte meso po vrhu i ukrasite sa persunom.

 

07.07.2006.

Polagana zeljanica

Sastojci potrebni: 1/2 kg spinata, 2 dcl ulja, 25 dkg pavlake, 25 dkg mladog sira, 4 jajeta, so, malo kukuruznog brasna(da vam bude razabranije) i kasika masla za zacin.

Nacin pripreme: Ocisti se isjecka i dobro opere spinat i stavi u vodu da baci kljuc. Zatim ga procjedite, posolite i u njega utucete jaja, dodate sir i pavlaku i malo kukuruznog brasna i sve dobro izmjesajte.Za to vrijeme na zamascenu tepsiju se postavi jufka i obreze po rubu tepsije, zacini te tako slozi jos nekoliko jufki. Na jufke se razbaca nadjev i dobro se pomasti. Nadijev se pokriva sa nekoliko jufki, a svaka se pomasti rastopljenim maslom. Pita se izreze na kvadratice i pece. Kada je pecena malo je politi sa vodom kljucalom da malo opusti pomastiti ili posuti za povlakom i ubaciti u pecnicu jos par minuta.

07.07.2006.

Ruzice

Sastojci potrebni: 30 dkg brasna , 12 dkg maslaca, 10 dkg oraha, 2,5 dkg grozdjica, 40 dkg secera, 1/2 litre vode, 25 dcl ulja, 1 jaje, pola limuna.

Nacin pripreme: Od prosijanog brasna , ulja , jajeta , malo soli, i 3/4 predvidjene kolicine vode zamijesite tijesto. Razdijelite ga na cetiri dijela(loptice) i ostavite da se malo odmori. Od loptica razvijte cetiri jufke, pospite ih brasnom i slozite jednu na drugu. Razvijene jufke poprskajte rastopljenim maslom, pospite isjeckanim ili mljevenim orasima i grozdjicom. Srolajte ih na oklagiju , izvucite je i sjecite ruzice siroke 2 cm. Secerni sirup skuhajte od preostale vode, secera, i limunovog soka, prelijte preko pecenih ruzica i ostavite da se hlade.

07.07.2006.

Tulumbe

Sastojci potrebni: 50 dkg brasna (25 dkg mehkog, 25 ostrog) 5 jaja, 1 litar mlijeka, 1 soljica ulja, so i secer. Za zaljev: 1, 5 kg secera, 50 dcl vode i 2 limuna .

Nacin pripreme: U posudu skuhajte mlijeko sa secerom i malo soli. Kada prokuha, umijesajte brasno. Vratite nazad na vatru i mijesajte dok se tijesto nepocne da odvaja od strane posude. Jaja posebno umutite i dodajte u ovu smjesu. Strcaljkom pravite tulumbe duzine 6 cm. Przite ih u puno masnoce i jos vruce stavljajte u ohladjen zaljev. Ukrasite sa kriskama limuna ......

<< 07/2006 >>
nedponutosricetpetsub
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031


Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1641964

Powered by Blogger.ba