Sastojci potrebni: zuccini (tikvice ) kolicine po zelji, 2 jaja , 1 kasika mlijeka, 2 kasike brasna, 2 kasike permesan sira, i 2 kasike prezle, ulje za przenje....

Nacin pripreme: Tikvice oguliti i isjeci ih na tanke kriske. Svaku zacini sa soli i biberom i uvaljati u obicno brasno, zatim ih nakvasiti u jaja razmucena sa kasikom mlijeka i opet uvaljati dobro u mjesavinu permesan sira i krusnih mrvica.Stavljati ih u malo dublju tavu u kojoj smo zagrijali ulje.Prziti ih 3-4 minute sa jedne strane pa lagno prevrnuti.Kada su rumene vaditi ih na tanjir na kojem smo stavili papirnu maramicu tako da pokupe ostatak masnoce.Sluziti dok je toplo i po zelji posuti sa jos malo soli nakon przenja.
 

Sastojci potrebni: 2 case od 250 ml vode, 1 casa od 250 ml rize, kasika maslaca, vegeta ....Za meso: 7-8 tanjih pileci fileta, 2 jaja, vegeta i biber, 3 kasike brasna, 3 kasike prezle, 3 kasike permesan sira, i ulje za przenje.....

Nacin pripreme: Meso dobro zaciniti i uvaljati u brasno prvo, pa u razmucena jaja sa kasikom mlijeka, pa onda uvaljati u mjesavinu permasan sira i krusnih mrvica(prezle). Stavljati ih u tavu u kojoj smo prethodno zagrijali ulje.....Prziti ih 3-5 minuta sa jednu stranu pa prevrnuti na drugu , zatim ih vaditi na tanjir na koji smo stavili papirnu salavetu tako da pokupi visak masnoce. ....Za rizu vodu prokljucati, sa vegetom i maslacem, i kada je prokljucala dodati rizu i smanjiti na najnizu temperaturu i uklopiti.Ostaviti da stoji tako jednu 10-15 minuta i nakraju podliti sa slatkom vrhnjom....Uzeti soljicu ili neku manju posudu i pomazati je unutra i kasikom trpati rizu u nju , dobro vrh poravnati i lagano prevrnuti na tanjir tako da dobijete lijep ukras rize.....sluziti meso uz rizu.