Welcome

14.06.2006.

Pita krompirusa sa sudzukom

Sastojci potrebni: Krompira 5-6 vecih komada ili po broju osoba, vegeta, biber, malo kukuruznog brasna, i sudzuka sitno nasjeckanog kao i krompir po zelji koliko volite i jedna glavica crvenog luka sitno nasjeckanog.

Nacin pripreme: Zamjesite jufku od mlake vode, soli i brasna i ostavite par minuta da odstoji prije nego ih namladite. Kada ste je oblikovali i loptu jednu ili dvije manje onda dobro namladite i ostavite da opusti pola sata. U medjuvremnu sitno isjeckajte krompir, dobro ga operite pa u njega dodajte vegetu, biber, brasna, i isjeckanu glavicu luka. Juhku razvijte ili skroz do kraja, pa malo prosusite ili namastite pa ostavite 5 minuta da malo opusti pa rukama razvucite. Filovati ivice jufke smjesom napravljenom pa lagano urolati. Otkinuti jednu rolu i lagano urolati  u tepsiju. Proces slijediti  dok se sva smjesa i sva jufka ne upotrebi.Peci jednu 30 minuta na srednjoj temperaturi, pa kad je porumenila, preliti kljucalom slanom vodom i ubaciti nazad u rernu dok vodu upije. Zatim politi sa slatkom vrhnjom i sluziti dok je topla.

14.06.2006.

Slana torta od tosta

Sastojci potrebni: 1 paket tosta ,400 gr majoneze,2 vrhnja
4 kuhana jaja ,3 kasike kecapa ,6 kiselih krastavaca,250 gr purecih prsa ili pilecih ,150 gr fete ,150 gr sira trapista. Majonezu i vrhnju pomijesati i podijeliti na 3 dijela. Smjesa I : Izgnjeciti 4 zumanca ,izrendati 4 krastavca,dodati malo origana.Smjesa II: 250 gr purecih prsa isjeckati, dodati 3 kasike kecapa Smjesa III: 150 gr fete, 2 krastavca nasjeckati i 4 bjelanjka.

Priprema:6 kom tosta posloziti na tacnu i premazati sa smjesom I a na to 6 kom tosta i premazati sa smjesom II .Pa opet 6 kom tosta i premazati sa smjesom III .Na kraju izrendati sir trapist i ukrasiti.

14.06.2006.

Pilece lazanje

Sastojci: pakovanje tjesta za lazanje(250gr) 300 gr mljevenog bjelog,pileceg mesa ,1 glavica crvenog luka ,1 konzerva(400gr)pirea od paradajza ,kasika sjeckanog persunovog lisca so,biber
malo muskatnog orascica ,solja pilece krem supe ,1/2 solje nekog kremkastog sira (ricotte ili slicno)

Priprema: Dinstati sitno nasjeckan crveni luk,dodati pilece mljeveno meso,pa nakon 5 minuta dodati i pire od paradajza,so i biber.Kuhati dok se sve lijepo ne zgusne.Zaciniti muskatnim orascicem i persunom.Za bjeli sos pomjesati skuhanu i prohladjenu pilecu krem supicu sa sirom.

Slagati:tjesto za lazanje,crveni sos,bjeli sos.Od gore su lazanje,koje poprskamo sa nekoliko kasika bjelog sosa,pa narendamo sira po zelji.Pokrijemo
folijom i pecemo na 210 C 20-ak minuta.Sklonimo foliju i pecemo da sve bude lijepo mekano i rumeno.

14.06.2006.

Starinska kukuruza

Sastojci potrebni: 3 fildzana kukuruze,3 fildzana bijelog brasna,3 fildzana mlijeka slatkoga,2 fildzana ulja,2 cijela jajeta
1 prasak za pecivo,so.....

Nacin pripreme: Sastojke sve sastaviti oblikovati kao hljeb i staviti u tepsiju da se pece.Peci pola sata na 250,i jos pola na 200...u dubljoj posudi,pa kad je gotovo,rezati ko tortu...

14.06.2006.

Peceni patlidzani

Sastojci potrebni: 1.5 kg patlidzana,1/2 kg luka crnog + 1/4 kg luka,3/4 kg paprika,3/4 kg fasiranog mesa,so, biber,3/4 kg paradajza

Nacin pripreme: Patlidzane isjeci na kolutove i u slojevima slagati u vecu zdjelu, a svaki sloj dobro posoliti. Patlidzani moraju biti mladi, bez spica. Ostaviti tako 1 sat. Poslije ih naliti vodom i svaki dobro ocijediti. Uvaljati svaki u brasno i redati u pomascenu tepsiju pa ih odozgo pomastiti - na svaki po bar kap ulja. Neka se peku da porumene.Posebno proprziti 1/2 kg luka i meso. U drugu serpu stavi onaj 1/4 kg luka, paprike i poslije paradajz, neka se fino zdinsta ali da ne bude vodno, ali ni skaseno. Sad mozes odmah u tepsiju redati povrce, meso, povrce i tako malo poklopiti i sluziti, a moze se u vecu serpu stavljati redom: patlidzani, povrce, meso, i sve ponovo dok ne utrosis sve sto imas i po vrhu posuti sa sirom ili permesan ili bilo kojim drugim po zelji, a lijepo je i sa prezlom.Prijatno..


14.06.2006.

Mirin brzi kolac

 Sastojci potrebni: Petit keks, malo kafe ili mlijeka za umakanje, 1kg jabuka,2 solje secera, 2 pudinga od vanile ili jagode u 1/3 l mlijeka, 2 pudinga od cokolade, 2 stange cokolade i slag.

Nacin pripreme: Pleh podmazati i naredati 1 red keksa koji poprskati sa mlijekom ili kafom.Izrendisati 1 kg jabuka i sa 2 solje secera isprziti dobro, te tako vruce staviti preko keksa.
Skuhati 2 pudinga od vanile ili jagode u 1/3 l mlijeka ( da bude cvrst), zaseceriti po ukusu i staviti preko fila.Skuhati 2 pudinga od cokolade i dodati 2 stangle cokolade , te staviti preko drugog fila.Na kraju dodati slag . Kolac rezati na kocke , nakon sto je odstajao jednu noc u frizderu.

14.06.2006.

Djuvec

Sastojci potrebni; 1,5 kg paradajza, 750 g crnog luka isjecenog na rebarca,1 plavi patlidzan isjecen na kockice, 5 babura isjecene na trake,2 tikvice isjecene na kocke, 1 vezica sitno isjeckanog persuna,3-4 sitno isjeckanog celerovog lista, so, biber
1,5 dl ulja,1 kg govedeg mesa isjecenog na parcad (ili pola govedeg pola teleceg),60g otrebljenog,opranog pirinca, 2 solje vode.

Nacin pripreme: Paradajz oprati, isjeci na kolutove i ostaviti na stranu. Ostalo povrce i mirisno bilje staviti u drugi sud, posoliti pobiberiti, preliti sa 50 g ulja i pomjesati. U sud u kome ce se djuvec peci poredati polovinu kolicine paradajza, preko njega rasporediti polovinu pripremljenog povrca i poredjati parcad mesa.Zatim staviti drugu polovinu povrca, posuti pirincem i na kraju poredati preostali paradajz. Naliti vodom i preliti preostalim uljem. Ovako pripremljen djuvec peci u umjereno zagrejanoj rerni (225°C) oko 2 sata. U toku pecenja dodati jos nekoliko kolutova paradajza.Sluziti u istom sudu. Zelena salata uz djuvec je odlicna kombinacija ili pire krompir.

14.06.2006.

Talijanski peceni pire kromir

Sastojci potrebni: 1 kg krompira, 3 jaja, zacina po zelji , malo sasvim kore od limuna, trapiste sira, i prezle.

Nacin pripreme; Oguliti i skuhati krompir u blago posoljenoj vodi.Kada je skuhano lagano ga izgnjeciti i dodati zacina po zelji, i malo strugane kore od limuna.Malo mlijeka ako je previse gusta smjesa. Zatim smjesu podjeliti na dva dijela. Dno vatrostalne ili druge odgovarajuce posude namazati margarinom (ili jos bolje) puterom, pa onda posuti prezlom. Prvu polovinu krompira sloziti na dno.Poredati listove ili tanko narezanog trapiste sira. Preko toga staviti preostali dio pirea, posuti prezlom i staviti par listica putera .Peci na 200°C, 30min ili dok povrsina ne porumeni. Prevrnuti na dasku i sjeci kao tortu....Sluziti uz razne gulase, sosove, mesa, itd.



Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1618913

Powered by Blogger.ba