Welcome

03.06.2006.

Grcka pileca pita

Sastojci potrebni: par kupljenih pita ,par pileci fileta preprzeno, tj peceno, 1 zelena paprika, jedna crvena paprika, 1 casa isjecene salate zelene -listova, 1 srednji paradajz isjecen na kockice, pola case fete sira po mogucnosti sa ukusom limuna , bjelog luka, ili oregana a moze i obicna feta, 50 ml sosa od krastavaca ili kupljeni ili napravljeni.

Priprema: Pilece meso isjeci na duguljaste trake. Kupiti grcke pite ima ih manje vise svugdje, staviti na tanjir i po njima staviti pilece meso, paprike koje ste prethodno oprali posusili i odstranili spice, pa onda isjekli. Dodati isjeckane listove od salate, i paradajz i sve staviti lagano po sredini pita uzduz. Svaku posuti sa kasikom fete sira , umaka od krastavaca a moze i obicna kisela vrhnja. Zatim uzeti ivicu pite i urolati ih kao na slici i sluziti odmah. Po zelji mogu se umotati u papirnu salavetu, tako da nebi ispadali sastojci tokom jela, i naravno da vam nebi kanuli sosovi po odjeci :) Prijatno!!!!

03.06.2006.

Brza Talijanska riza

Sastojci potrebni: 1 kasika maslonovog ulja, 3-4 komada pilecih fileta bez kostiju isjeceno na malo vece kriske ili kocke, 3 case povrca (brokole, mrkve, i crvene paprike ili neke druge), 1 casa supe od piletine (skuhana kocka za juhu na vodi), 1-2 case rize i 50 ml talijanskog dressinga za salatu.

Priprema: Uzeti tavu i zagrijati ulje, pa dodati komade mesa koje ste prethodno sasvim malo zacinili po zelji. Prziti oko 3-5 minuta dok piletina ne porumeni i prilicno se ne ispece. Dodati povrce na meso i mjesati, zatim dodati pilecu supu i pustiti da prokuha. Kada je prokuhalo dodati , Talijanski sos za salatu i rizu i uklopiti sve i smanjiti temperaturu skroz na tiho, i ostaviti jednu 10-15 minuta dok se juha ne skuha.Po potrebi moze se dodati jos vode ili supe, zavisi koju rizu koristite.

03.06.2006.

Sparoge sa prelivom od sira

Sastojci potrebni: 500 gr sparoga odstranjeni od korjena, znaci samo dio koji se jede, 80 ml vide, 2 kasike majoneze, 50 ml mlijeka, dvije kasike sira naribanog (chedder).

Priprema: Uzeti sparoge i vodu i kuhati ili u makrovalnoj pecnici ili kuhati na plehu dok nebudu skuhane.U makrovalnoj potrebno je 4-5 minuta na plehu malo duze. U medjuvremenu sastaviti sve ostale sastojke u serpu i mjesati dok nebude sve stopljeno i jednako umjesano. Kada su sparoge skuhane iscjediti ih , servirati u posudu i preliti sa sosom od sira, po zelji dodati soli ili bibera malo u vodu u kojoj se kuhaju sparoge.Prijatno!!!

03.06.2006.

Slatke kockice

Sastojci potrebni: 2 limenke(pakovanja) kupljenih krosanata, 224 gr sira kremstog (Philedelphia) , 1 vanila secer , 1 jaje izmuceno, 85 gr secera, i 2 kasike cimeta.

Priprema: Zagrijati pecnicnu na 350 F. Odmotati rolu krosanata u cetvrtastu tepsiju velicine tjesta, i dobro poravnati po dnu. Obratite paznju da je tjesto vec izrezano na trokutove u formi krosanata pa slijepite tamo gdje je razrezano tako da podloga bude sva zatvorena. Zatim uzmite sir koji je sobne temperature i dobro izmutite sa 60 gr secera.Dodajte jaje vanilu i mutite dok nebude kremasto i ujednaceno , znaci bez grudvica. Zatim uzeti papir za kuhanje /pecenje i na njemu staviti drugu smjesu od crescenta i slijepiti isto sve kao i prvo.Zatim lagano prevrnuti na tepsiju , tako da tjesto poklopi sir smjesu , pa odstranite i bacite papir. Stavite u pecnicu jednu 30-35 minuta ili dok nebude peceno i lijepo rumeno. Kada je peceno uzmite ostatak secera i pomjesajte sa cimetom i pospite po kolacu.Isjecite na kocke i sluzite uz kahvu ili caj .Prijatno!!!!

Napomena: krosante imate kupiti manje vise u sve i jednoj trgovini u friziderima ..

03.06.2006.

Kokos kocke

Sastojci potrebni:160 g kokosa ,150 g maslaca ,100 g Albert keksa ,30 g secera u prahu ,sok od jednog limuna , 1 kasika naribane limunove korice, 100 ml slatkog vrhnja.

Nacin priprema: U zdjelu stavite kokos, dodajte omeksani maslac, secer u prahu, mljevene kekse, vrhnje, sok i naribanu koricu od limuna.Sve dobro izmjesajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem podmazan pleh velicine 20 x 30 cm. Hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte sadrzaj vrecice parfe kreme i mijesajte mikserom 4-5 minuta. Pred kraj dodajte umjesani sok od limuna i cokoladu narezanu na komadice.Kremu nanesite na pripremljenu podlogu od kokosa i stavite u hladnjak na 2-3 sata. Kocke posluzite sa slagom i listicima od badema.

03.06.2006.

Domaca pogaca

Sastojci potrebni: 1,5 kg brasna, 1/2 kasicice soli, 1 kasicica bikarbone sode, 1 jaje za premazivanje, mlake vode prema potrebi.

Priprema; Brasno sipajte u posudu za mjesenje, napravite u njemu udubljenje i sipajte u njega bikarbonu sodu i so. Dolivajuci postepeno mlaku vodu, zamjesite tjesto nesto tvrdje nego za obican hljeb. Tjesto dobro izradite na dasci za mjesenje i oblikujte ga u okruglu pogacu. Podmazite pleh i spustite pogacu u njega pritiskujuci je blago rukom. Uzmite vilicu pa njenim vrhom probodite pogacu na vise mesta po povrsini. Tamo gde probodete, pritisnite prednjim djelom zubaca viljuske tjesto da se na njemu oforme sare tipicne za pogacu. Sada pogacu premazite po povrsini razmucenim jajetom i stavite u zagrijanu pecnicu. Temperatura treba da je nesto manja nego temperatura za lepinju, ali veca nego temperatura za hljeb. Kad dobije zlatno mrku koricu, izvadite je iz pecnice i uvijte u ciste salvete. Sluzite toplu uz sir i kajmak. Pogaca se inace lomi rukom , noz nije potreban.Prijatno!!!

03.06.2006.

Halva sa pekmezom

Priprema: Rastopiti maslac ili ulja uzeti i napuniti solju za bjelu kafu. Odmjerenu masnocu usuti u serpu i polako dodavati brasno, pa prziti kao svaku zaprsku, ali paziti da zaprska ostane bjela. U zaprsku najzad sipati solju pekmeza razblazenog s 2 solje vode i brzo izmesati sa zaprskom. Izruciti masu na jednu kamenu plocu, oklagijom razvuci koru, isjeci na kocke i sluziti.

03.06.2006.

Gravce na tavce

Sastojci potrebni:300 g bijelog pasulja-graha (dan prije potopljenog u vodu)1/2 kg poriluka (ocisenog, opranog i izrezanog na kolutove),4 velike kasike ulja,3 zrela paradajza ( izrezana na kriske),3 mesnate zelene paprike ( ocisene i izrezane na reznce),so i biber po ukusu

Priprema: Pasulj kuhati dok ne bude mekan, a zatim ga procijediti. Poriluk pirjati na ulju dok ne bude mekan. U vatrostalnu posudu ili zemljanu posudu slagati poriluk, zaciniti ga solju i biberom, na poriluk staviti pasulj, zaciniti ga solju i biberom, na pasulj slagati paradajz i izrezanu papriku, zaciniti ga solju i biberom. Sve zaliti casom vode i peci u rerni na srednjoj temperaturi (175 stepeni otprilike) dok voda ne prokuha i povrce ne bude lijepo zapeceno.

03.06.2006.

Proha

Sastojci potrebni: 250 gr kukuruznog brasna, 250 gr sira, 100 gr kajmaka, 1/4l mlijeka, 3 jajeta, 1 prasak za pecivo, 1 soljica ulja.

Priprema; Umutite jaja, a sir izdrobite pa spojite sa jajima. Dodajte kajmak, prasak za pecivo, mlijeko i ulje. Sve dobro izmesajte. Na kraju, stalno mjesajuci, dodajte brasno. Pleh podmazite uljem, pospite kukuruznim brasnom i umjesanu masu sipajte u njega. Pecite na jakoj temperaturi dok ne dobije zlatno-zutu koricu. Dok je topla, proha se moze jesti bez dodataka i obicno se sluzi za dorucak ili predjelo. Kad je hladna, jede se uz jogurt, mlijeko ili caj.

03.06.2006.

Supa od mjesanog povrca i jecma

Sastojci potrebni: 100 gr razi, 100 gr jecma, 200 gr tanko narezanog povrca, 2 paprike narezane i ociscene od sjemenki, 1 tanko narezana prasa, 2 korijena celera narezana na kriske, 4 mrkve narezane na kriske, 1 dcl mlijeka, 100 gr kisele pavlake, so i biber, 1 kasika nasjeckanog svjezeg kopra.

Priprema: Noc prije, stavite raz i jecam u posudu sa hladnom vodom. Sutradan u istu posudu stavite pripremljeno povrce, dodajte jos pola litre vode, posolite, pobiberite, i kuhajte oko pola sata na lagnoj vatri, povremeno mjesajuci. Umjesajte mlijeko i pavlaku, uspite u zagrijane zdjelice, pospite koprom i posluzite. Ovo je veoma hranljiva i zdrava supa koju mozete komotno sluziti uz hljeb sa krompirom. Prijatno !!!

03.06.2006.

Domaci hljeb od krompira

Sastojci potrebni: pola kg brasnastog krompiram pola kg integralnog brasna, 150 gr suncokretovih sjemenki, 1 sitno naribana jabuka, 40 gr svijezeg kvasca, 2 dcl mlakog mlijeka, 3 kasike putera, 1 kasicica morske soli.

Nacin pripreme: Oprani krompir kuhajte u posoljenoj vodi dok ne omeksa oko 20 minuta, ogulite ga i izgnjecite. Kvasac rastopite u malo mlake vode i pomjesajte sa brasnom, dodajte mlijeko, jos 2 dcl mlake vode i puter, posolite pa mijesite dok nedobijete glatko tijesto. Odvojite 2 kasike suncokretovih sjemenki , a ostatak przite 5 minuta u tavi bez masnoce, i zatim umjesajte u tijesto. Pokriveno tijesto drzite na topolom mjestu oko sat i po da naraste, zatim podjelite na dva dijela, oblikujte dva hljeba i stavite ih u pomascenu tepsiju, pospite ostatkom sjemenki , te ostavite jos 40 minuta na toplom mjestu. Ugrijte rernu na 220 C i pecite oko 40 minuta. Idealan je za posluti istom pecen i topao. Sjemenke mozete zamjeniti bilo kojim drugim ako nevolite suncokret.



Slana Jela

Slatka Jela
Egipatska basbusa
Amelina snickers bajadera
Amelina vikend torta
Americka red velvet torta
Americki apple pie
Americki banana puding
Americki beignets
Apple pie
Asure
Azrin kolac
Azrin kolac od jabuka
Azrina sah torta
Bajadera
Bajramska slatka
Baklava -jajarusa
Baklava sa grizom
Bijeli brijeg
Bilecki sutlijas
Biskvit kolac
Boem kocke
Bogata baklava
Bosanska sevdidzah baklava
Bosanska sljivopita(pecenje sljive)
Bosanske strudle sa dzemom
Breskvice
Brownies
Brze oblande
Brzi kolac sa keksom
Brzi kolac sa pudingom
Brzi kolac sa petit keksom
Brzi tiramisu sa jagodama
Budapest rolat
Buhtle
Cheesecake
Chocolate chip cookies
Cobbler sa breskvama
Cupcakes sa sesirom
Cokoladna babka
Cokoladne banana burritos
Cokoladne bombice
Cokoladne jabuke
Cokoladne korpice
Cokoladne puslice
Cokoladni banana rolat
Cokoladni keksici
Cokoladni kolac
Cokoladni muffinsi
Cupavci
Cupavci od cajnih kolutica
Divit baklava
Domace piskote
Domaci Bosanski lokumi
Domaci Kadaif
Domaci keksi
Dzenanine krofne
Dzul pita
Dzul serbe
Egipatska basbusa
Galinine hurmasice
Grozdje kolaci
Gurabije
Gurabije II
Halva
Halva sa grizom
Halva sa pekmezom
Hladni uzitak sa bananama
Hosaf od suhih sljiva
Hurmasice
Hurmasice II
Hurmasice na drugi nacin
Ikijas puding
Indijaner
Iznenadjenje sa bananom
Izvrsna torta
Jaffa kocke
Kadaif kolac
Kajmak baklava
Kakao kocke
Kasato piramida
Kilemendzaro torta
Kocke sa jabukama
Kocke sa keksom
Kocke sa orasima i keksom
Kokos kocke
Kokosovi keksici
Kolac jaje na oko
Kolac na metre
Kolac od borovnice
Kolac od svaceg po malo
Kolac sa jabukama
Kolac sa jagodama
Kolac sa keksom
Kolac sa malinama
Kolac sa tresnjama
Kolac sedmo nebo
Kompot sa brusnicom i smokvama
Kompot sa jogurtom
Kompot sa suhim sljivama
Kozarcankina piramida
Krem baklava
Krempita
Kuglice od smokvi
Lava kolac
Lazni cupavci
Ledene kocke
Ljetno iznenadjenje
Lutma(rahvanija)
Madjarica
Mocha kocke
Mozaik kolac
Muffinsi
Muffinsi sa borovnicom
Muffins sa borovnicom II
Napolitan torta
Neobicna strudla
Njemacki dessert
Palacinke sa nutelom i bananom
Paprnjaci
Pijesak torta
Pita sa jabukama
Plazma kolac
Potispanj sa marmeladom
Princez krofne
Princez krofne II
Puding od badema
Punjene kajsije
Rafaelo kuglice
Rahvanija
Ramazanska halva
Ramazansko slatko sa pekmezom
Razne baklave
Razvarusa
Red velvet torta
Rodjendanska torta
Rolat oblande sa smokvama
Rolat od kokosa
Rolat sa kvascem
Rolat sa marmeladom
Rugelach
Ruski kolacici
Ruzice
Sah rolat
Sah torta
Sevdidzah baklava
Slatka pita sa jabukama
Slatke kockice
Slatke role sa cimetom
Slatko iznenadjenje
Shampita
Shtrudla sa jabukama
Strudla sa orasima i cokoladom
Strudla II
Sturdla sa nutellom
Sumski dessert
Suncev sjaj
Sutlija
Tiramisu torta
Torta za djecu
Trostruki Uzitak
Tufahije
Tulumbe
Turska Poslastica
Turska rahvanija
Turska sutlija
Turske Hurmasice
Turkse kape
Turski coko puding
Turski hosaf
Ukusni kolac od jabuka i malina
Ukusni suhi kolaci
Vanila kiflice
Zebra kolac




Dzemovi

Mermelada od grozdja
Vocna Salata

Peciva i pite

E-MAIL ME

Moji linkovi i stranice koje posjecujem

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1629398

Powered by Blogger.ba